Crema da spalmare, ottenuta con un mix di formaggi freschi e stagionati con l´aggiunta di ricotta. Di colore bianco con struttura morbida e abbastanza consistente, dal gusto saporito e leggermente piccante, si accompagna volentieri ai piatti più importanti della cucina tipica sarda. Disponibile in varie confezioni e di peso differente.
